NEWS         HOME         WORKS         BIO         CONTACT    
   

 

 

 

Work 27
SEAWEED IN THE DESERT. BioArt Project
2015

В самом сердце пустыни Арава, в кибуце Ктора, недалеко от Эйлата в Израиле успешно работает одно из трех самых крупных предприятий в мире по разведению и выращиванию красных одноклеточных микроскопических водорослей под названием Haematococcus pluvialis. Из них получают так называемое «красное золото», натуральный пигмент красного цвета астаксантин, стоимость одного килограмма которого на мировом рынке доходит до десятков тысяч долларов. Это пигмент и мощный антиоксидант, который широко применяют для производства пищевых добавок, в косметике, индустрии здорового питания и фармацевтике. Haematococcus pluvialis замедляет старение на клеточном уровне, улучшает липидный обмен, предотвращают развитие атеросклероза и сахарного диабета, укрепляют иммунитет. Как проходит процесс выращивания? Сначала микроскопические красные водоросли выращивают в благоприятных для них условиях. Но красный пигмент у них вырабатывается только при стрессовых ситуациях и чем стресс сильнее, тем пигмент вырабатывается активнее. Поэтому, перед самым сбором урожая водорослей, на самом последнем этапе их помещают в стеклянные трубки, которые выставляют под палящее солнце пустыни на площади в 25 дунамов. Основным покупателем водорослей является Япония, расположенная в десятках тысячах километрах от пустыни Арава, где находится киббуц Ктора. Производство водорослей является парадоксальным с точки зрения его местонахождения, но именно этот парадокс мне было интересно исследовать с художественной точки зрения в моем арт-проекте «Водоросли в пустыне». Арт-проект включает в себя видео и фотографии производства водорослей и окружающей среды — пустыни Арава, где оно расположено.



Haematococcus pluvialis cysts full of astaxanthin

https://en.wikipedia.org/wiki/Haematococcus_pluvialis




The video installation.




C-Prints. Variable size, 2015

 



C-Prints. Variable size, 2015

 



C-Prints. Variable size, 2015

 



C-Prints. Variable size, 2015

 



C-Prints. Variable size, 2015